Melkschuim met verschillende soorten koffie
Geschreven door: buongustaio am Donderdag, 20. September 2007, 09:56 Uhr
Hallo. Ik heb een Gaggia Classic espressomachine. Het is een uitstekende espresso en een zeer goed en vooral langdurig melkschuim.
Dit heeft tot nu toe met allerlei soorten koffie gewerkt.
Nu heb ik uit Italië een klaarliggend Segafredo Espresso Casa meegebracht.
Dit is ongelooflijk fijn gemalen, zodat je er nauwelijks water doorheen kunt krijgen.
Nu is het zo, dat het melkschuim, zodra het in de , respectievelijk op de espresso aankomt, meteen wild begint te schuimen en na korte tijd volledig is verdwenen.
Heeft iemand enig idee waar dit aan te wijten is?
Koffiemachines.org > Gaggia > Melkschuim met verschillende soorten koffie