QUOTE (ram @ zaterdag, 04 oktober 2014, 21:27 uur) |
De Illy Red gaat goed in de Melitta. Niet te veel cafeïne en toch zeer aromatisch van smaak. Je kunt het ook op "grof" laten staan zonder dat de zuurgraad te sterk is.
In de loop van de tijd kunt u ook de verschillende internetproviders bezoeken en proefpakketten bestellen. Iedereen heeft echt een andere smaak en gevoel voor smaak.
De koffie is meestal in 2-3 dagen ter plaatse. Vers geroosterd, geen massaproductie. Lavazza kon me niet overtuigen. Fausto is al een goede braadpan. Een goed overzicht en beschrijving vindt u in diverse winkels. Hier zijn alleen tijden dat koffiecentrum, meer dan-koffie of Kaffi Schopp (Zwitserland) genoemd worden.
PS: Het beste is om
de duurdere 250gr tassen te bestellen, dan zal de teleurstelling niet zo lang duren als het niet goed smaakt en de tas na gebruik gewoon vast te knijpen. Ik zou adviseren om niet te gaan decanteren. Voor een "echte" espresso heb je sterke espressobonen nodig, maar die kun je niet gebruiken voor een koffiemelk. Stel de molen zo fijn mogelijk af en gebruik slechts 25ml (u kunt slechts 30ml gebruiken). Dit is ook de ideale omgeving voor melkmixdranken zoals latte. Echter, aangezien de koffiehoeveelheid is ingesteld op 50 ml. Melk 100, melkschuim 150. Temp. medium, sterkte altijd 4 noten, u stelt de account bij Cafe Crema eenvoudig in op 160ml en vaders op 140 of minder. Daarna hoeft u alleen nog maar uw naam te selecteren en op de knop te drukken.
Café Crema natuurlijk met de slijpgraad (tijdens het slijpen) naar beneden. Dat is helaas het geval. Espresso vereist andere instellingen dan CafeCrema. Anders smaakt het niet goed.
|
Het veranderen van de slijpgraad bij elke afdekking is vrij ingewikkeld. Daarnaast
is er het feit dat een deel van het poeder van het laatste deksel in de zeteenheid terechtkomt (de molen maalt niet direct in de zeteenheid, zodat er altijd veel poeder van het vorige deksel in de koffie terechtkomt). Ik vind het
erg ingewikkeld als je het over een volautomatische machine hebt.
Hoe ziet het er eigenlijk uit op de Melitta topmodellen met het poeder
dat nog in de koffie
zit?
Ik zou het graag willen weten. Valt het poeder direct in de brouwerij van de Melitta barista's?
sluiten
Deel deze post: