Hallo,
dat het schuim meer vloeibaar wordt in de richting van de stoom is duidelijk, omdat positie 6 uur alleen warme melk levert.
Wat het schuimen betreft: Als ik u vertel over de trek- en rolfase, heeft u waarschijnlijk nog meer vraagtekens over uw hoofd.
Lees maar eens het grote artikel in de Kaffeewiki, waar, ook met behulp van wat foto's, wordt uitgelegd hoe u goed kunt schuimen:
http://www.kaffeewiki.de/index.php/MilchschaumGrußGregor
--------------------
VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> 03.2009 La Spaziale Mini Vivaldi II + Eureka MCI/T
sluiten
Deel deze post: